Bayburt Postası - Bayburt’ta organik sebze üreticiliğiyle tanınan İsmail Öksüz, turşuluk domates hasadının oldukça bereketli geçtiğini belirterek, alıcılarını beklediğini söyledi.
Bayburt’un Aslandede köyünde Ağustos’un 15’inden sonra domatesin hasadına başlandığını, 10. aya kadar satıldığını, bu tarihten sonra çıkacak domatesi ise turşuluk olarak sattıklarını ifade eden İsmail Öksüz, bu sene Bayburt Belediyesi turşu fabrikasına güvenerek fazlaca ürettiği domateslerini satamadığını belirtti.
Fabrikanın eylül ayında alımlarını tamamladığını, bu yüzden fabrikaya domates veremediğini aktaran İsmail Öksüz, fabrikanın Bayburt’taki üreticiye göre alımlarını yapması gerektiğine değindi. Öksüz, “Bayburt Belediyesi ve Bayburtlu üreticiler öncesinde bir araya gelerek, bir planlama ile bunu gerçekleştirebilir. Dışarıdan malzemeyi temin edip, Bayburt insanına turşu satmak üreticiye darbe vurmak demektir. Bu yıl ilk yıldı, onların da haklı oldukları yanlar var ama bu planlamanın yapılması lazım” dedi.
İsmail Öksüz, domatesin kilosunu 10 liradan, turşuluk domatesi ise 6 liradan satışa sunduğunu sözlerine ekledi.